Menu
MĄKA MANITOBA PREMIUM PSZENNA 0 ORO 5 kg - CAPUTO
0
Opis
MĄKA PSZENNA 0 MANITOBA ORO 5 kg - CAPUTO
MĄKA ZAPAKOWANA W ORYGINALNE OPAKOWANIA PRODUCENTA! IMPORTOWANA BEZPOŚREDNIO Z WŁOCH!
Mąka "0" MANITOBA ORO wytwarzana jest z pszenicy najwyższej jakości. Dzięki bardzo wysokiej zawartości białka polecana jest do domowych wypieków. Szczególnie do domowego chleba oraz ciast drożdżowych. Fenomenalna mąka do długiej fermentacji o bardzo dużej mocy. Idealna do zbudowania własnego zakwasu.
Białko: 14 g w 100g produktu
Siła: W 370/390
Elastyczność: P/L 0,5/0,6
Składniki: mąka pszenna - 100% typ 0 (mąka bez polepszaczy, konserwantów, antyzbrylaczy)
Alergeny: gluten
Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energetyczna - 1482 kJ / 350 kcal
Tłuszcz - 1,5 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,1 g
Węglowodany - 69 g
- w tym cukry - 1 g
Błonnik - 3 g
Białko - 14 g
Sól - 0,016 g
Producent: Corso San Giovanni a Teduccio 55, 80146 Neapol, Włochy.