Koszyk: (pusty)
do kasy suma: 0,00 zł
Menu
img

Dieta wegańska jest dietą eliminującą. Opiera się na całkowitym zrezygnowaniu ze spożywania produktów pochodzenia zwierzęcego. Do tej grupy produktów zaliczamy nie tylko mięso i ryby, ale także jajka, miód oraz produkty mleczne takie jak samo mleko, jogurty i sery. Dieta wegańska w ostatnich latach stała się bardzo popularna. Ma to swoje podłoże, ponieważ wciąż pojawia się wiele nowych badań udowadniający prozdrowotne działanie stosowania właśnie tego stylu życia. Wbrew powszechnemu myśleniu osób, które nie są zagłębione w tym temacie, dieta wegańska może być w pełni wartościowa i może dostarczać wszystkie niezbędna składniki potrzebne do funkcjonowania.

W tym przypadku bardzo ważne jest, aby każdy kto eliminuje mięso i wszelkie składniki odzwierzęce ze swojej diety miał świadomość dostępnych zamienników tych produktów. W naszym sklepie oferujemy całą gamę zamienników, które bez żadnych przeszkód mogą znaleźć się w wegańskim menu. Dostarczanie odpowiednich składników jest niezbędne, a dzięki wegańskim produktom nie stanowi to żadnego problemu.

TOFU

Najpopularniejszym zamiennikiem mięsa jest tofu. Tofu jest produkowane z ziaren soi, a konkretniej z twarogu sojowego. Jest to produkt naturalnie pozbawiony glutenu, przez co idealnie sprawdzi się osobom z jego nietolerancją. Dodatkowo zaletą tofu jest to, że w porównaniu do najczęściej spożywanych mięs jest niskokaloryczne. 100 g zawiera zaledwie 70 kcal, kiedy 100 g drobiu to 120 kcal, a wieprzowiny, aż 200 kcal. Włączenie tofu do diety, nawet jeżeli na co dzień spożywasz mięso będzie świetnym sposobem na pozbycie się zbędnych kilogramów. Dodatkowo produkt ten nie zawiera cholesterolu i jest doskonałym źródłem żelaza i wapnia.

Jakie tofu wybrać?

Poza najprostszą postacią tofu w jaką możesz się w u nas zaopatrzyć, mamy dostępne różne wariacje na temat tego produktu. Będąc na diecie wegańskiej znakomitym urozmaiceniem będzie tofu marynowane, tofu wędzone, tofu w zalewie, a nawet gotowe, już przyprawione kotleciki, które wystarczy wrzucić na patelnię. Ciesz się urozmaiconymi i pysznymi posiłkami każdego dnia.

 

INNE PRODUKTY BĘDĄCE ŹRÓDŁAMI BIAŁKA

  1. Temph

Temph jest produktem pochodzącym z tradycyjnej indonezyjskiej kuchni. Podobnie jak tofu jest wytwarzany z soi, jednak różni się od niego procesem produkcji. W przypadku temphu ziarna soi poddaje się fermentacji lub rozkładowi przez mikroorganizmy, a następnie odciska się je i formuje w zbity placek. Brzmi to jak coś co niekoniecznie może być produktem godnym uwagi, jednak nie daj zwieźć się pozorom i sam spróbuj tego pysznego produktu. Tempeh ma suchą i jędrną, ale ciągnącą się konsystencję i lekko orzechowy smak. Może być gotowany na parze, podsmażany lub pieczony i często jest marynowany, aby dodać więcej smaku. Poza tradycyjną formą temphu możesz zamówić u nas temph wędzony, smażony oraz temph w zalewie.

  1. Seitan

Seitan to wegański substytut mięsa wykonany w całości z uwodnionego glutenu, głównego białka występującego w pszenicy. Przez co seitan jest bezwzględnie zabroniony u osób z jego nietolerancją. Seitan jest wytwarzany przez ugniatanie mąki pszennej z wodą w celu wytworzenia lepkich pasm białka glutenowego. Ciasto jest następnie płukane, aby zmyć całą skrobię. Po tym procesie pozostaje lepka masa czystego białka glutenowego, którą można przyprawiać, gotować i stosować w daniach wegańskich lub wegetariańskich jako substytut mięsa. Jeżeli pierwszy raz spotykasz się z tym produktem koniecznie musisz spróbować jak smakuje. Jeżeli obawiasz się, że nie będziesz potrafić przygotować tego produktu na naszej stronie są dostępne już przyprawione i gotowe do spożycia produkty. Seitan w postaci burgerów to świetny pomysł na obiad, a seintan w zalewie to świetny dodatek do sałatek.

Kluczem do zdrowej, zbilansowanej diety wegańskiej jest świadome bilansowanie codziennych posiłków. Osoby rezygnujące ze spożycia mięsa i produktów odzwierzęcych są narażone na zbyt małe ilości białka w diecie. Jeżeli jesteś weganinem lub wegetarianinem czym prędzej wrzuć do koszyka nasze propozycje zamienników mięsa.

© Remedy Template by Maxsote
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl